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1.茄子切成小块浸泡在盐水中备用
2.鸡肉切小块儿装入塑料袋里,倒进烧烤酱后隔着袋子用手揉搓让酱入味(放袋子里揉手不脏,揉好了马上可以接着下一个步骤)
3.鱿鱼切圈也和鸡肉一样处理备用
4.把烤盘用锡纸包起,这样就不用洗烤盘了
5.包菜用手撕成碎片撒在最底层,然后摆上是香菇,接着是茄子
6.茄子有油份比较好吃,所以在茄子上面抹上一层橄榄油(其它油也可以)
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